Авдотьины дожди примолкли, и восемнадцатое августа ставит на стол именинника: жито, ячменный хлеб. День зовётся Житником, а наказ его двойной: одной рукой жни, другой сей.
Отчего в чужой сноп не клали своей горсти и что за житную матку искали жницы на полосе, поведают традиции.
В святцах же мученик Евсигний, самый долгий воин святцев. Про его небывалый век скажут слово о святом и житие.
На столе же первый ячменный хлебец нового намолота да сырой лук с солью. Так и стоит Житник: хлеб нового жита на столе, связки лука под потолком, и год глядится в декабрь.
Ячмень деревня звала житом, от самого слова «жить», и день мученика Евсигния, славивший этот хлеб, звался Житником. Ячмень, самый северный из колосовых, кормил там, где рожь уже зябла, и сеяли его по весенней памяти, когда цветёт калина, пережидая западный ветер, худой для всходов. На Житника же полагалось замесить первый ячменный хлебец из первого намолота, и жито в этот день сидело за столом именинником.
Жатва во многих местах ещё стояла в полном разгаре, и день держал двойной наказ: «Одной рукой жни, другой сей», а мешкать не велел вовсе: «День прозевал, урожай потерял». Был у жнивы и свой этикет: в чужой сноп своей горсти не клали, у всякой жницы свой счёт и своя честь, а завтракать на полосе не садились, еда ждала общего стола в урочный час. Работали в лад песне, жнеи пели в такт серпу, и песня мерила дыхание при наклоне, а над снопом посмеивались загадкой: «Лежит мужичок в золотом кафтане, подпоясан, да не поясом, сам встать не может, люди поднимают».
В смоленских краях жницы вели на жниве свой особый поиск: искали стебель с самым большим числом колосьев, и находка о двенадцати колосьях звалась житной маткой, спорыньёй, то есть самим обилием. Её хранили как зеницу ока и по весне первой бросали в посев: то была дедовская селекция, лучший колос шёл в семена, и надежда на урожай стояла тут на трезвом расчёте.
Славился день и луком. В избах развешивали под потолком связки луковиц, чтобы воздух очищался, а за столом ели сырой лук с хлебом, солью и квасом: луку верили как первому охранителю здоровья на всю простудную пору, и грядка его к этому дню как раз поспевала.
Примета дня достраивала осеннюю лесенку до конца года: «Каков Евстигней, таков и декабрь». Четыре дня кряду август зеркалил осень и зиму, Степан казал сентябрь, Антон октябрь, Авдотья ноябрь, Евстигней декабрь, и дальше этого зеркала деревня уже не заглядывала.
Постный стол Житника свод дня называл сам: сырой лук с хлебом, солью и квасом. Еда из четырёх слов, а в ней весь август: лук только с гряды, ядрёный и сочный, хлеб тот самый, первый ячменный, соль да кружка холодного кваса. Ели так не с бедности, а со смыслом, лук перед осенними хворями считался лучшей запасной силой, и связки его недаром висели теперь в каждой избе.
Кому сырой лук был крут, детям да старикам, тому пекли лук в печи. Печёная луковица теряет всю злость и делается сладкой, мягкой, как каша, её ели с солью и каплей постного масла, и была это едва ли не самая тихая еда поста. Так один овощ кормил в этот день на два голоса: сырой бодрил жнеца, печёный утешал слабого.
По-постному, в Успенский пост. Лук с хлебом, солью и квасом
Крепкие луковицы очистить и накрошить крупными кольцами, чуть примять с солью, чтобы пустили сок, прибавить перьев зелёного лука. Подавать с ломтями свежего ячменного или ржаного хлеба, солью и кружкой холодного кваса, макая хлеб в луковый сок. А для мягкого стола десяток луковиц прямо в шелухе уложить на лист и запечь в печи или духовке до полной мягкости, с полчаса: печёный лук очистить, посолить, полить ложкой постного масла и есть тёплым, сладок и ласков.
Есть возраст, с которого человек начинает считать себя лишним. Сила не та, дела передаются младшим, и кажется, что своё он уже отслужил. Житников святой прожил век, какого хватило бы на три жизни, и с этим счётом не согласился ни в один из своих дней.
Юношей он увидел на ночном небе Крест из звёзд и полвека с лишком носил воинский пояс. А когда пояс был снят, служба не кончилась: старик ходил к храму, судил по совести уличные споры, и последний его день оказался самым громким, столетний воин исповедал Христа перед самим отступником.
Апостол объяснил, отчего у Божией службы нет выслуги лет. «Иисус Христос вчера и сегодня и во веки Тот же» (Евр. 13:8). Не меняется Господь, не снимается и служба Ему. Тело стареет, призвание не стареет: пока человек жив, он кому-то нужен Богом, и нет такого возраста, с которого Господу нечего тебе поручить. У поля есть край, у жатвы Господней края нет.
Вот и жниво Житникова дня. Не списывай себя со счетов и не давай списывать других. Спроси утром не «сколько мне лет», а «что мне нынче поручено», и делай дело своего призвания, хоть бы малое: совет, молитва, рассуженный по правде спор. Последний колос бывает самым полным, и последний год может стать самым урожайным.
Святый мучениче Евсигние, научи нас служить Богу до последнего дня и не считать своих лет прежде Его счёта, да будет и наш поздний колос полон. Моли Бога о нас.
Му́ченик Твой, Го́споди, Евсигний во страда́нии свое́м вене́ц прия́т нетле́нный от Тебе́, Бо́га на́шего, име́яй бо кре́пость Твою́, мучи́телей низложи́, сокруши́ и де́монов немощны́я де́рзости.Того́ моли́твами спаси́ ду́ши на́ша.
Мученик Твой, Господи, Евсигний в подвиге своём принял нетленный венец от Тебя, Бога нашего, потому что он, имея силу Твою, победил мучителей, сокрушил и демонов бессильные дерзости. По молитвам его спаси души наши.
Святой Евсигний происходил из Антиохии; за всё время царствования Диоклетиана, Максимиана, Констанция Хлора, Константина Великого и его сыновей он служил в войске; он известен, между прочим, как собеседник святого мученика Василиска и описатель его страданий, понесенных им при Максимиане. По усечении главы святого Василиска, святой Евсигний видел вместе с ним изображенный звездами на небе Крест, и, вооруженный силою крестною, он мужественно боролся с противниками. Прослужив в войске шестьдесят лет, он оставил его при сыне Константина Великого Констанции, так как был уже очень стар.
По возвращении на родину в Антиохию, он посвятил жизнь свою Богу, проводя всё время в молитве и посте, постоянно посещая храмы Божии; так он дожил до времени Юлиана Отступника, гонителя христиан. Когда этот нечестивый царь прибыл в Антиохию, то святой Евсигний был взят на мучения, благодаря следующему обстоятельству. житие
В один день он шел в церковь и на пути встретил двух язычников, поднявших между собою какой-то спор, перешедший в ссору. Когда святой Евсигний поравнялся с ними, они остановили его со словами:
– Нам известно, доблестный муж, что ты долгое время был воином и, поэтому, знаешь законы, – просим тебя разбери наш спор и произнеси свой справедливый суд.
Святой Евсигний исполнил их просьбу и разобрал их дело, как требовала того справедливость; один оказался правым, а другой нет. Последний обиделся, пошел к царю и донес ему, что Евсигний христианин. Царь приказал взять святого и привести к себе на суд. Представ пред мучителем, святой Евсигний безбоязненно обличил его за то, что он не следовал примеру Константина Великого, а отрекся от Христа и, перейдя в язычество, заменил поклонение истинному Богу почитанием идолов. Святой Евсигний восхвалял при этом веру и благочестие Константина Великого, рассказывая по порядку, как он видел Крест на небе и победил силою Его врагов, как, оставив язычество, всем сердцем прилепился к Господу Иисусу Христу, просветив верою и святым крещением не только себя самого, но и всю вселенную. Ублажая таким образом Константина Великого, святой Евсигний в то же время обличал богоотступника и укорял его за нечестие. Не желая выслушивать этих укоризн, Юлиан приказал отсечь голову воину Христову. Таким образом святой Евсигний мученически скончался за Христа на сто десятом году жизни и преселился в жизнь вечную, где нет времени.
В то время Иисус, проходя близ моря Галилейского, увидел Симона и Андрея, брата его, закидывающих сети в море; ибо они были рыболовы. И сказал им Иисус: идите за Мною, и Я сделаю, что вы будете ловцами человеков. И они тотчас, оставив свои сети, последовали за Ним. И, пройдя оттуда немного, Он увидел Иакова Зеведеева и Иоанна, брата его, также в лодке починивающих сети; и тотчас призвал их. И они, оставив отца своего Зеведея в лодке с работниками, последовали за Ним. И приходят в Капернаум; и вскоре в субботу вошел Он в синагогу и учил. И дивились Его учению; ибо Он учил их, как власть имеющий, а не как книжники.